超市买来鲜鸡翅8个，洗净沥干水分，备用。
用叉子在鸡翅上扎出眼，有利于鸡肉入味。
根据自己的口味酌情在鸡翅中加入以下调料腌制两个小时：姜片，料酒，草菇老抽，蚝油，椒盐，蜂蜜，盐适量。
用锡纸包住翅根尾部，放到烤箱中200℃烤40分钟。
20分钟的时候取出翻一次面。
40分钟后，美味的烤翅完成啦！
锡纸包住翅根尾部，方便中间翻面和最后拾取。蜂蜜一定不可缺少，绝对是加分项。