奶酪抹茶软欧

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用料

奶酪抹茶软欧的做法步骤

步骤 1

以上材料除黄油,蜜豆,奶酪 不加入面包机中,其他放入面包机中搅拌均匀,揉至面团有薄膜状后,就可以放入黄油,在次搅拌揉出手套膜

步骤 2

面团揉至光滑后取出,分成8个74克一个的小面团

步骤 3

盖上保鲜膜醒发半小时 醒发的时间我们去准备馅料

步骤 4

奶酪和蜜豆混合均匀

步骤 5

分成36克一个

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步骤 6
步骤 6

面团排气,按扁,包入馅料

步骤 7

像这样三边对折起来

步骤 8

包好 封口朝下 摆入烤盘,均匀筛上高筋面粉 筛粉的时候筛子拿高一点,手拍手腕 这样筛的粉才不会太厚 (有些粉筛的比较厚,就是我筛的时候筛子拿低了)

步骤 9

割上花纹 室温发酵一小时

步骤 10

放入烤箱上火190度,下火180度 烤30分钟

步骤 11

对了面包上色满意后记得盖上锡纸(几分钟就可以盖锡纸了)

步骤 12

烤好后取出晾凉

步骤 13

👌

步骤 14

来吃

菜谱创建时间:2020-11-06 21:28:59
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