🌰板栗米糕糕🍙

1、带壳的板栗处理方法： 划十字烤箱200℃\\30mins、就比较容易剥皮叻。 2、糖一定要打成糖粉、不然无法过筛。 3、如果没有粘米粉的话就直接把大米打成粉。 4、蒸盘铺满油纸 or 纱布、这样脱模会更加轻松一些。 5、栗子泥中果实的颗粒大小、取决于自己or 家人的喜好(细腻程度)。 6、当然也可以用料理机直接打成栗子泥、吃起来更加绵软香甜、口感也会更加细腻。这样的状态更适合小孩老人吃。 7、栗子米糕如果吃不完的话、切片切小块都可以、平满铺开稍微冻一冻切面、然后用保鲜袋密封冷冻、可以保存一个月。随用随取。 9、要吃的时候可以裹纱布、冷水放入、上汽后复蒸10分钟。 以上。