玫瑰花醋（搬运，以备自用）（用干玫瑰）
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一时好奇查了下玫瑰花醋（我没吃过），刚好看到这个菜谱挺详细，还很贴心地讲了用法，但是在下厨房没找到这个菜谱，所以在这记一下备用（非直接复制粘贴，会用我自己的语言重新描述，但是做法用量是跟着该菜谱记录的，所以版权什么的全都属于原作者）。封面图就是原菜谱网页的照片。如果这么做不好，请提醒我删除。
原版菜谱网址：https://home.meishichina.com/recipe-133442.html
原版菜谱网站名：美食天下
原作者：小欢最棒
玫瑰花醋（搬运，以备自用）（用干玫瑰）的做法步骤
步骤 1
干玫瑰花和冰糖用量，以体积看是1：1，以克数看作者提供的是150g干玫瑰花：250g冰糖。如果喜甜，可增加冰糖用量。
步骤 2
清洗干玫瑰以去除表面灰尘（作者没提清洗后要不要先晾干或擦干再进行下一步，但我估计弄干再继续会比较好）。然后在容器里先放入干玫瑰，再放入冰糖，用冰糖紧实地压在干玫瑰上。作者用的容器是刚好玫瑰冰糖各占了一半容积。
步骤 3
最后加入白米醋，白米醋要完全没过冰糖。就这样浸泡，可能是浸泡一周或等到颜色很深、冰糖全融：玫瑰漂在上方时就可以用了。
步骤 4
使用方法：（1）倒出来后根据个人口味加水作饮品，冷水热水冰镇皆可，一般原醋：水=1:40，即可直接喝。（2）原醋可用来凉拌蔬菜或在菜品里作调味醋，凉拌蔬菜也可以稍加点水（醋：水=1:0.2）后再凉拌。
菜谱创建时间：2020-11-07 04:03:36