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【汐汐家常菜】寻常味道·红烧巴沙鱼
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作者：
苏汐-不再更新
用料
【汐汐家常菜】寻常味道·红烧巴沙鱼的做法步骤
步骤 1
【备料】巴沙鱼柳一条，解冻后切块，另备青椒切块
步骤 2
【腌制】巴沙鱼略腥，用料酒、生抽、黑胡椒、盐简单腌制半小时，加淀粉少许抓匀待用
步骤 3
【红烧】锅内倒油，先用小火将巴沙鱼块煎一下。重新洗锅倒油，油热加青椒爆炒，倒入煎过的鱼块，加生抽调色，中火翻炒，加少许清水转低火焖3分钟。 同步另起锅灶将西兰花热水煸一下，加少许盐给西兰花调味。
步骤 4
【装盘】焯过水的西兰花码盘，鱼块可再加少许盐调味，装盘出锅
【汐汐家常菜】寻常味道·红烧巴沙鱼的小贴士
简单的家常菜，简单的味道，简单的操作。如果你也喜欢，一起试试吧！
菜谱创建时间：2020-11-07 11:22:36
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