柠檬和柚子整只洗净，可以用盐搓洗表面，至闻到柑橘香味。 擦干水分，先来剥柚子，把表皮剥下，用擦皮刀擦下表层柚子皮屑，只擦一层，不要擦到里面白色部分哦，很苦。 柠檬整只先擦皮屑，再刨开，取出果肉 然后就是漫长的剥柚子时间，只取瓤不要皮哦 *不喜欢苦味的小伙伴不要放皮或者皮屑抄一下水，否则会比较苦
果肉和皮屑都得到后，就放锅里加入200克冰糖，开始开小火熬煮 柠檬皮和柚子皮我各留了一小瓶，冰箱冷冻起来了，后面做甜点可以用
咕嘟咕嘟要煮个半个多小时，千万别放水哈 一边煮果酱，一边煮果酱瓶，水煮开，小火煮10-20分钟，充分消毒果酱瓶哟
煮到颜色变深，用刮刀划开没有透明液体，浓稠的状态就煮好了(●°u°●) 」 放凉后加入100克蜂蜜，搅拌均匀即可
马上装瓶！差不多有600g左右的果酱，装了5小瓶瓶(✪▽✪)感觉送朋友也很不错哟 它会变成什么样的甜品呢？