首选选择新鲜的柠檬，表皮凹凸不平的柠檬，一般都不太新鲜。要选择这种表皮光滑的柠檬🍋。
把柠檬🍋搓上一层盐，用小刷子刷洗干净，然后清洗干净就好了。
清洗干净的柠檬，均匀切片，3cm厚度就可以
切完把柠檬的核，扣去，可以找一个牙签，把核挑出来。柠檬的核发苦，如果不去核，柠檬膏的口感会不好。
切完柠檬就可以称冰糖了，冰糖用多晶黄冰糖效果最好。它有药用价值。
把柠檬和黄冰糖，装入炖盅就可以炖制了。
十二小时后出锅，汤汁晶莹剔透。
柠檬变成了漂亮的琥珀色
把柠檬片和汤汁装瓶就完成了
喝的时候挖取一勺，温水冲饮，因为没有川贝等药材孕妇孩子都可以放心喝。
汤汁如蜜
因为爱好来了一家纯手工滋补品店一干就是六年，目前纯手工滋补品40多款，包括养生膏，养生丸，养生茶，鲜炖系列，想开店或者做私房都可以找我系统学习，从产品制作到辩证搭配到引流销售，都有课程。
店内一角，学员可以到店学习包食宿。
期待结识同样热爱养生的你们。
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