青菜摘出来洗净控水
杏鲍菇切成三段，沿纵轴切开，然后切成片
锅烧底油，油热后加入葱蒜炒香
加入杏鲍菇反复翻炒，两分钟左右杏鲍菇变软微变色后加入青菜继续大火翻炒，青菜变软后加少许盐，再翻炒几下后装盘即可。