五花肉洗干净后切小粒
用油、盐、白糖、鸡粉、生抽、老抽、生粉拌匀腌制几小时
盖保鲜膜放冰箱冷藏
冬菇浸泡软后,切小粒,再热锅热油中火爆香冬菇至出香味即可装碗备用
再热锅热油,爆香洋葱碎同姜碎、
再倒入五花肉粒翻炒均匀片刻至变色
再倒入香菇粒翻炒均匀几分钟
提前用碗装好一茶勺生粉加水拌匀勾芡汁,2茶勺蚝油、1茶勺黄豆酱、1茶勺芝麻油、生抽、老抽随意适量倒入煮至收汁,最后撒葱花
懒人版肉酱拌米粉、拌面条简单快捷
肉酱拌炒饭