提拉米苏蛋糕杯6杯

1.水75毫升➕糖50克煮沸。 2.取蛋黄2个搅匀。 3.把热糖水慢慢加入搅拌好的蛋黄里 4放冷 5.明胶加水适量隔水热溶解， 6

打发奶油150克➕15克糖

不洗搅拌头，直接打松滑马彭。将蛋黄糖液加入。

明胶加水没过，隔水蒸溶解，趁热细流搅拌加入马➕蛋黄➕糖水的混合物。

马彭➕鸡蛋黄糖水➕奶油搅拌均匀

配咖啡40毫升➕朗姆酒15毫升。快速沾湿手指饼干，切记不可太多，会苦，铺底，先拿少许使饼干粘在杯底。速冻几分钟。后➕混合液时饼干不会浮起来。

丢冰箱冷藏

过筛可可粉铺满整个世界

完成