咖喱猪排饭
材料与做法
1.猪肉一块，用松肉锤或刀背敲松。图1一2
2.用盐，黑胡椒粉，蛋黄，生粉抓均腌制半小时。图3
3.准备面粉，全蛋液，面包糠。图4
4.把猪排沾上面粉，再沾着蛋液，然后沾上面包糠。图5一7
5.烧开油，放入猪排炸至两面金黄却可。图8一9
6.煮好饭，烫好自己喜欢的青菜。我是用西兰花和胡萝卜。
7.煮咖喱汁：锅里放入适量水煮关火，放入咖喱块搅化开，然后再开火煮至浓稠即可。图10一12
8.装盘：猪排切条状，淋上咖喱汁，饭用小碗扣在盘中，配菜点缀。图13
菜谱创建时间：2020-11-08 11:27:06