把喜欢的菇切片或者撕小条,培根切条,我要先做一份酒蒸鲜菇。
锅子烧热加适量的油,先煎培根然后倒入所有的菇类翻炒,今天做韩式拌饭因此加米酒,盖上锅盖闷煮一会儿。
豆芽和菠菜焯熟,胡萝卜丝过油炒熟,泡菜切碎。
把准备好的全部材料,包括刚刚做好的酒蒸鲜菇都码在米饭上。
挤上部队锅风味锅物底料,不要挤太多,有点咸,毕竟泡菜也是咸的,拌开就可以吃了,韩式拌饭就这样搞定。
虾头过油熬出虾油。
熬好的虾油加入菇翻炒,加水。水开后放入虾子再次煮开就可以倒入冬阴功风味锅物底料,这一袋是2-3人份的。冬阴功汤也搞定了。