零失败的南瓜🎃饼

南瓜蒸熟，趁余温加细砂糖，压成泥。

加入糯米粉，细砂糖

揉匀成团，不要太硬。

成团的面团。

准备好椰蓉或是白芝麻。

红豆沙每份8克

分好面团，每份20克左右。

面团撮圆，压扁，包豆沙，团圆。

放椰蓉里滚一下，沾满椰蓉，防粘。压扁。

装盒，冷藏可以放2周，冷冻可以放1个月。

想吃时，不粘锅加少许油，小火加热，煎至2面金黄，中间面皮鼓起来就熟了。

成品图。

这个是芋泥馅的。