主锅无水无油，插入蝴蝶棒，打入五枚鸡蛋（260克以上）加入糖。10分钟/45度/速度4打发。结束后再继续5分钟不要温度速度4打发。
打发完成后，筛入低筋面粉和玉米淀粉（没有玉米淀粉可省略），加入海苔碎、肉松、牛奶、油。5秒速度3混合均匀。
倒入模具，放入预热后的烤箱，150度烘烤50分钟（按自家烤箱脾气调节）
冷却后脱模
完美
口感绵软咸香。
场面失控，好吃😋