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蛋黄酥（黄油版）
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作者：
小兔子_兔兔
用料
蛋黄酥（黄油版）的做法步骤
步骤 1
咸蛋黄，我买的是金奇香的大号咸蛋黄，直接喷上些高浓度的白酒，烤箱180度烤5分钟
步骤 2
豆沙25克一分，包好咸蛋黄备用
步骤 3
油皮和油酥分别混合好，揉匀，分成18份，盖好保鲜膜醒15分钟
步骤 4
油皮按平，包上油酥
步骤 5
擀成牛舌状
步骤 6
卷起来
步骤 7
擀成长条，再卷起来
步骤 8
包上馅料，滚圆
步骤 9
刷上蛋黄液，我一般会刷两遍，再撒上黑芝麻
步骤 10
烤箱预热180度，烤35分钟
步骤 11
出炉啦～
步骤 12
还是很好看吧
步骤 13
看看起来不错吧
步骤 14
好好吃😋
菜谱创建时间：2020-11-08 19:21:28
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