白菜午餐肉粉丝汤

1.5颗就够啦！

如果菜老，可以把菜梗往里折，往下拉，去掉筋，口感更嫩。菜嫩可以忽略这一步。

白菜撕小块。

粉丝1把，中间剪断，温水泡十分钟。 我这是两把，有点多了，大家努力下吃完了，看着自己家食量来吧。

切条切丁都可，我用了半盒，其余半盒明天煎了当早餐。

倒油，放姜片爆香，把午餐肉煎一下，盛出。

放白菜炒一下，出水后倒入午餐肉。倒入开水，水量可以用盛汤的器皿量一大碗。

放入粉丝，一起煮，沸腾后5分钟，可以试下粉丝软硬，如果较硬可以延长时间。 放一小勺盐，可以少量多次，尝试着来。

放葱花，关火，盛出。