全麦坚果司康

1.过筛粉类，泡打粉容易结块，再和糖类拌匀。蜂蜜等液体就不要混合在粉类，和牛奶混合一起一起。

2.冷冻的黄油和粉类用搅拌机搅打，十几秒就变的碎碎的，要比手快。再倒入液体混合，打开搅拌机转几次，大致混合就好了。

3.拿出混合坚果，如果是水果干，那就包在面团内，别裸露烤，会糊。

4.整形为大致矩形，刀切成三角形，不要碰切面，放在烤盘上。

5.代糖或者无糖就用200度烤，其他糖用180度烤10分钟，表面上色后，根据厚薄烤熟即可。

6.做了各种，有空再补充流程图。

柠檬🍋

柠檬🍋司康 基本制作方法一致，材料有变动。 【增加材料】 1.原味杏干150克，不是杏干果脯，原晒特酸，剪短用自来水泡十分钟，沥干水份，防止烤制过程糊。 2.柠檬皮两个，柠檬汁两个。柠檬汁的量取决于自己能吃多酸，吃起来会很清爽。 3.柠檬汁和皮直接混合在液体材料中。 4.杏干折叠切拌在司康内，不要露出来，容易糊。 5.表面放置柠檬皮200度烤。

纯素

红糖碎铺底，烤出来脆脆的