汤汁全喝掉酸汤肥牛

京东买的肥牛卷32块一大包划算 菜市场买的白玉菇和番茄6块 其他小葱小辣椒可以讨老板要一丢丢 酸汤肥牛包5块，可以用黄灯笼辣椒酱代替哦，我没买到

辣椒切圈比较好看 番茄用热水烫一下皮撕掉切粒 葱和芫西切碎 蒜按扁切碎姜切丝 白玉菇水烧开后烫一分钟，水倒掉 肥牛水开后全部都进去煮开后捞起，水倒掉

热锅冷油，放蒜末姜丝了一半的辣椒翻炒出味

番茄倒下去炒出水

把酸汤肥牛包倒下去加3碗水煮开，泡泡撇掉，用网勺把里面的料捞出来丢掉，把白玉菇和肥牛放在汤里煮，没有酸汤肥牛包可以用黄灯笼椒代替