鸡翅，正反面划三刀，方便入味
蒜切碎，生姜切片
准备个盘子，套上保鲜袋
将鸡翅放在盘中，放入生姜，切碎的蒜，加入2勺生抽，1勺料酒
再加入一勺柱侯酱和奥尔良腌料粉(我这是6个鸡翅，如果你鸡翅多，调料要增加)柱侯酱比较咸，所以不需要加盐
把袋子拿起来，用手隔着袋子抓拌均匀，然后系上袋子，放进冰箱冷藏腌制1小时
电饼铛倒入一层薄油，下锅煎制两面金黄熟透即可
成品