用刀在板栗身上切一个小口
锅里放水,把板栗放锅里煮,水沸继续煮5分钟,之后捞起沥水。
板栗上放点油搅拌均匀,接着放适量砂糖搅拌均匀,使板栗身上都粘有糖浆。
放进空气炸锅,180度烤15到20分钟。
烤好的板栗一压就会开,不粘皮,香甜粉糯。