北方人做干蒸烧麦

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作者: 全能麻麻1213
做为一个很爱广东美食的青岛人,干蒸烧麦当然是必须要做的。昨天买了斤很好的青虾,干蒸烧麦安排起来🤩

用料

北方人做干蒸烧麦的做法步骤

步骤 1

这样把刀平起来压下去,把虾压成泥。

步骤 2

压好后再剁几下

步骤 3

先混合图上的材料

步骤 4

如图

步骤 5

下次做再放包的手法,其实并不难,就是别放太多馅,与边平起来就行。

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步骤 6
步骤 6

放到盘子里冻起来,吃时蒸熟,水开10分钟就行。冷冻没化的15分钟。

步骤 7

我喜欢鱼子,所以多放了些。

步骤 8

好吃好吃😋

北方人做干蒸烧麦的小贴士

一定要顺时针搅,搅到起胶,淀粉不用管啥淀粉,土豆玉米都可以。

菜谱创建时间:2020-11-09 13:58:20
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