辣味炸鸡排

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作者：陈小Ming

炸鸡排，一般吃日式的或者上海老式的，这次试试辣椒仔来搭配一下，还配上了炸猪排的包菜沙拉，用了好乐门的千岛酱，味道很丰富。

用料

以上为腌料

至少腌1小时最好冷藏过夜

辣椒仔辣椒酱

好乐门千岛酱

辣味炸鸡排的做法步骤

步骤 1

处理好鸡胸肉，腌制

步骤 2

包菜切丝，凉水或冰水浸泡几分钟，控水，冷藏

步骤 3

腌好的鸡胸肉依次裹面粉，鸡蛋液，面包糠，轻轻按压，抖掉多余的面包糠，静置5分钟

步骤 4

油温5成，下鸡胸肉

步骤 5

小火，翻面

展开全部

步骤 6

步骤 6

炸至金黄捞出

步骤 7

切块装盘

步骤 8

炸鸡排淋上辣椒酱，包菜丝淋上千岛酱，完成

菜谱创建时间：2020-11-09 21:21:47

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