把所以的原材料准备好秤好了摆放整齐，开始做啦！
首先把鸡蛋打到碗里，加入玉米油，搅拌均匀，然后倒入牛奶和白砂糖，搅拌均匀。
将泡打粉和糯米粉倒在一起，过筛后放入碗里，搅拌均匀。
我用的大颗粒的葡萄干，就用刀切碎了，小颗粒的可以不用切碎。
把葡萄干倒入面糊里，搅拌几下。烤箱180℃预热起来。
我用的10寸的披萨盘，上面垫了硅油纸，面糊直接倒入模具里面。
将模具放入烤箱，上下火170℃烤35分钟。温度时间需要根据自己家的烤箱脾气灵活调整。
热气腾腾的烤糯米饼子出炉啦！好大一个啊！一家人吃足够了！
外酥里糯的口感，吃起来很有嚼劲，葡萄干的酸甜可口，全家人都爱吃，越吃越好吃！
饼里面的葡萄干可以用蔓越莓替代，同样的酸甜可口，非常好吃。