堂很恬爱粗粮--快手Ricotta芝士咖啡酱全麦面包布丁

全麦面包用平底锅或者电饼铛等加热至两面焦黄，撕成小块放在碗里。如果锅里刷一点黄油再煎，面包丁会更香。

牛奶+咖啡液+芝士+糖，用料理棒或搅拌机等搅打成浓稠的液体，用微波炉加热至略烫手的程度，浇在面包丁上。

最后可以淋一点蜂蜜或者枫糖浆，一点点甜味，加上奶香和咖啡香，让人更有满足感，就这么简单，可以开吃啦。

Ricotta芝士我用的是这种，简介来自百度百科。 里科塔奶酪（Ricotta）原产于意大利。在制作奶酪的过程中，会产生副产品乳清，为了提取乳清中的蛋白质，人们便发明了制作乳清奶酪的方法。

当您详细观察意大利里科塔奶酪（Ricotta），你会发现它是由一个个细小的颗粒组成的，但它却比由脱脂凝酪制成的松软干酪更加光滑。纯白的表面、微湿的质地，给人一种淡淡的、甜甜的感觉。