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🌰南瓜糯米圆子羹
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作者：
Vivvvvv_6kfx
用料
🌰南瓜糯米圆子羹的做法步骤
步骤 1
南瓜切成小块，上锅蒸
步骤 2
南瓜籽也不要浪费，洗干净准备做烤南瓜籽
步骤 3
把洗净的南瓜籽放锡纸上，洒满盐，烤箱预热到150度左右，放入烤箱烤10-15分钟
步骤 4
蒸好的南瓜去皮捣成泥
步骤 5
加入糯米粉
步骤 6
搅拌均匀，直到可以揉成团
步骤 7
面团要稍微干一点
步骤 8
揪起一小块面团，揉成球状，大小自己定。可以直接煮也可以放冰箱里冻起来
步骤 9
煮的时候加入黑米和泡好的红豆，煮熟成羹就可以吃啦
🌰南瓜糯米圆子羹的小贴士
我没有刻意称南瓜的重量，但是南瓜泥和糯米粉的比例应该是1:2左右。喜欢甜的话可以加糖，我觉得这样就挺好。
菜谱创建时间：2020-11-10 10:02:27
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