汤底的主要味道就来自这三个调料。左边是Costco买到日式汤底料，装在调料包里的粉末状，开水煮一下出出味儿即可。只要是坚雨和昆布的味道。中间的高汤酱油也是混合了昆布出汁味道的感觉。再加上右边的味淋。妥妥的寿喜锅味道。因为是做过锅底，需要给煮的食材上味儿，所以酌量再加些盐即可。
食材方面，感觉一定要肥牛，海鲜，白菜，豆腐，才是寿喜锅的味道。 一锅的食材吃完后，再下个乌冬面或是日式拉面，绝对饱饱的满足感。