做馅料，取一盆，白豆干切丁，香菇切丁，和荠菜碎放在一起，打入一个全蛋，放入小虾仁放入猪肉糜，放入适量的盐调味，撒入少许的椒盐粉增香，挤几滴太太乐鲜鸡汁增鲜，所有的食材都搅拌在一起。放旁边，备用
买回来的春卷皮要一张张慢慢撕开
春卷皮越薄，煎出的春卷越香
取一张春卷皮，放入适量的馅料，如图所示，叠成一个长条形、稍微扁的的春卷
平底锅放入适量的油，油温热放入春卷，中小火慢煎
煎到一面金黄，翻另一面煎，煎到两面金黄，装盘
成品，看着诱人食欲
绿的绿，白的白，黄的黄，外皮酥脆，馅料鲜鲜嫩嫩
好吃又好看的春卷做好了，一个绝对不过瘾，喜欢吃春卷的朋友们，一起做起来吧😋
1. 春卷皮要慢慢撕。 2.馅料可以根据个人口味任意搭配。 3.之所以春卷皮用了21张，是因为这些馅料刚好够包21张的量。 4.春卷，作为早餐还是点心，都是百搭。