拉丝红薯馅粘豆包

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作者: 锴宝麻咪
剩下一点马苏里拉奶酪,还有同学寄来的红薯,于是准备做个红薯馅的粘豆包

用料

拉丝红薯馅粘豆包的做法步骤

步骤 1

将红豆,糖,糯米粉,大米粉混合,加适量水揉成软硬适度的面团,分成大概30克一个揉成球

步骤 2

红薯压成泥,糯米面团压扁,放入红薯泥,马苏里拉奶酪包起来,揉成球。蒸笼提前抹一层油,包好放入蒸笼中。我这个红薯很甜,就是纯红薯,啥都没放。

步骤 3

水开后,上锅开始蒸,12分钟即可

步骤 4

整好后从锅上端下来,热气消散一点再拿就不会太粘手。趁热吃,一口就拉丝

菜谱创建时间:2020-11-10 19:44:09
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