准备好食材。 山楂放入容器水量没过放小苏打浸泡20分钟。 清洗干净沥干水分。最好用厨房纸巾擦擦。
加水后开中小火，搅拌至糖融化。 期间不要动了。
开始起泡。从小泡到大泡后调整为小火。
泡泡越来越密集，有略微的黄色。 ➕白醋，稍微搅拌一下。关火。 冷却1分钟左右，泡泡不再动了。
倒入山楂用硅胶铲翻拌均匀。 让其裹上糖液。 冷却后就呈白色。
不到1分钟就成糖霜了。温室现在是18度。
是不是和外面卖的一样呢 🥰
酸酸甜甜的，不是那种很甜的。我喜欢的味道。
咬一口，好好吃哦。一口气吃了🖐🏻个。哈哈
带上果果去接淘淘啦。小家伙也特别喜欢山楂。
🌻切记不要关火就把山楂倒进去，不然山楂会烫破皮哒。 🌻最好当天做当天吃。常温密封保存1-2天。密封不好糖霜会融化。 🌻我用的是韩国幼砂糖，甜度没有普通的砂糖甜，亲们可以自行选择，都可以。 🌻也可以放点白芝麻哦。增加香味。