牛腩洗干净切块，放入锅里，加冷水，盐，葱姜，料酒，大火煮开后再煮2-3分钟
捞出冲洗干净
香料炒香
加入牛腩，洋葱，蒜末一起翻炒
番茄滚开水烫一下去皮，切块
倒入一半的番茄，加少许盐，油，炒出沙
将番茄倒入锅里，加入黄豆酱和蚝油，看图中👆
加入开水，没过牛腩，盖上锅盖，中小火炖至牛腩熟透（中途看看汤快烧干了再加一些开水）
加入另一半番茄，继续炖哦！
很诱人😍😍😍
根据个人口味调味哦！
这是蒜不是葱（葱也可以）
这道菜做法简单，为降低热量我没有熬糖色 想要更好看，开头炒香料之前加入适量冰糖和油 熬到糖融化变成焦糖色时再倒入牛腩和香料，虽没有熬糖色，味道很好，很下饭