主锅加入一个鸡蛋，120克牛奶（忘拍照借的图），加入5克酵母，3克盐
加入100克全麦粉，100克高筋粉，速度3—6先和面，然后2个2分钟揉面。
取出面团，抹一点橄榄油防粘，用保鲜膜包好发酵
发酵至两倍大，排气，撒上核桃，包裹起来。
整形成一个大饼状，做个简易版花纹出来
继续再发酵
入烤箱，160度，烤25分钟，5分钟后盖上锡纸防止烤糊。
全麦粉筋度比较低，不能追求手套膜，揉好整形就行了。