准备好所用食材。 牛奶选择纯牛奶。 红枣洗净去核，用料理机打碎或者直接切碎。
蛋清分离。 除蛋黄外，其他食材全部混合并搅拌均匀。
用手团成圆饼形。
切成八等块，表面刷上蛋黄液。
烤箱提前预热180度。 放入烤箱中层，上下火180度烤15到20分钟就可以啦。
取出装盘开吃。
红枣可以换成其他，比如香葱、蔓越莓、葡萄干等。也可以不加。 烤箱温度和时间根据自家烤箱实际情况调整。