1萝卜切片切条拉花都可以，撒上白糖，拌匀，杀出水分,时间1-2小时都可以 2 杀出水的萝卜，用清水清洗一下，沥干水 3 萝卜，蒜，姜片，小米辣，干辣椒放进盆里 4 按萝卜的大小加调料 醋4勺，生抽2勺，大概漫过3分之二萝卜差不多. 按2:1的比例加减量即可.尝一下甜味，喜甜的可以再加点糖.