小时候的炸萝卜丸子

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作者：阿包美食记

正宗不加一滴水的老式做法，素炸萝卜丸子，外酥里软，凉了都好吃。小时候过节才能吃到萝卜丸子，现在外面买的面特别多，口感也不好，咱们自己动手，丰衣足食！而且绝对拯救不吃萝卜的挑食孩子，我家娃一下能吃小半盘。做好吃的关键就在于调糊，快一起来试试吧

用料

小时候的炸萝卜丸子的做法步骤

步骤 1

萝卜撒盐腌一下。太长的丝用剪子剪一下，再把水攥干

步骤 2

加入2个鸡蛋。1勺花椒面，1勺黑胡椒，1碗面，1勺鸡精，可以加一点虾皮

步骤 3

拌匀

步骤 4

手蘸水，左右倒手，把他们团成小圆球

步骤 5

油热下锅炸至变色

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步骤 6

嘎嘎香

小时候的炸萝卜丸子的小贴士

步骤特别简单。具体做法可以旁边视频里看呀！

菜谱创建时间：2020-11-13 08:19:17

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