紫薯双色馒头

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作者: 幸福私厨
一次发酵的紫薯馒头卷,既好吃又好看 方中的紫薯粉可灵活换成南瓜粉、草莓粉等做出不同口味与颜色各异的双色馒头

用料

紫薯双色馒头的做法步骤

步骤 1

把白面团与紫面团分别揉成光滑面团

步骤 2

分別擀至长方形的面片 有压面机的厨友可用压面机压面片更省时省力

步骤 3

白面片喷少许水再把紫面片平铺上,用擀面杖适当擀两下可让面片更好粘合

步骤 4

再喷少许水,卷起如图

步骤 5

切段

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步骤 6
步骤 6

用印花模压出小花🌸放在馒头胚子上,用筷子轻轻轧一下

步骤 7

发酵20~40分钟上锅蒸6分钟

步骤 8

出锅

菜谱创建时间:2020-11-13 11:09:39
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