大眼蛙豆沙包

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作者: Jelly厨房

用料

大眼蛙豆沙包的做法步骤

步骤 1

面粉,牛奶,酵母,油,糖倒入搅拌盆混匀揉成面团

步骤 2

揉成光滑面团,切开看看面团是非常细腻柔软的

步骤 3

分切,150克面团揉入抹茶粉,10克白面团,5克揉入可可粉,5克加红曲粉

步骤 4

绿面团平分成五份,揉圆

步骤 5

包入豆沙馅

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步骤 6
步骤 6

两个做椭圆,三个圆形

步骤 7

白面团擀平,用裱花嘴压出圆形○大约直径1厘米

步骤 8

可可面团做眼珠

步骤 9

部分可可面团撮细长条做嘴巴,红曲粉面团做腮红

步骤 10

做自己喜欢的表情

步骤 11

放入蒸盘盖上盖子发酵至1.5倍大

步骤 12

冷水上锅,水开后蒸10钟关火,焖1分钟开盖

大眼蛙豆沙包的小贴士

面团一定要揉到位做出来的包子才光滑

菜谱创建时间:2020-11-13 21:50:08
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