菲力牛排提前一晚冷藏解冻。
将解冻好的牛排去除筋膜，切小块
土豆洗净切成小块。
土豆和牛肉放入锅中，加入适量水。
开大火，煮开后撇去浮沫，转小火加盖煮10分钟。
煮好的土豆牛肉放入搅拌机/料理机中，加入少许温开水，搅拌细腻。
吃法：直接吃/拌米粉/拌星星面。 保存：倒入冰格，放冰箱冷冻保存一周。