全脂牛奶放入盆中,挤入柠檬汁
在另一个大盆中加入所有的干料部分(面粉、砂糖、泡打粉、盐、肉桂粉和肉豆蔻粉),并用打蛋器把干料部分混合均匀
干料部分混合均匀后,把刚才加入柠檬汁的全脂牛奶慢慢倒入干料盆中,边一点点倒入边用打蛋器搅拌,等牛奶全部倒入后,用打蛋器继续搅打至面糊完全混合均匀
提前融化无盐黄油,微波炉稍微叮一下就可以了,融化好后要放至一旁冷却备用
在面糊中加入融化好的黄油并充分搅打至混合均匀
等黄油完全混合好后,加入两个鸡蛋,并充分搅打至混合均匀
搅打到面糊顺滑细腻
再加入香草精和碧根果碎混合均匀,这个时候可以开始预热华夫饼机
用量杯挖一勺面糊,倒在预热好的华夫饼机的中央,倒好面糊后盖上盖子,按照自己的喜好烤华夫饼,喜欢上色深一些就时间长一点,不同华夫机用时不一样,按实际情况来
做好的华夫饼,淋上糖浆,可以搭配奶油和新鲜的水果装饰,也可以筛一些糖粉