我买的是蜜薯,特别甜。 个头小的容易烤熟,大的可以对半切开烤,口感一样的。 把红薯刷开净,晾干,最好是在通风处吹几天,这样烤出来口感更好。
这是个头大些的,也是蜜薯。变身美味前,先在这享受下美丽的风景。
把干净的红薯放入空气炸锅内,不要放锡箔纸!直接放在网上就行。 空气炸锅空间小,热气在里面对流运行,放纸会阻碍这些功能。 我用的飞利浦的,还是很好清洗的,几乎所有的东西我都不放锡箔纸。
红薯小个的,200度烤20分钟左右。 红薯大个的,200度烤30分钟左右。 有的锅是需要翻面的,烤10分钟翻一下继续烤。可以用筷子压一下红薯,软了就是熟了。如果硬的话继续烤几分钟。
这是中等个的,我烤了25分钟,特别好。油都流出来了。
好吃,比外面卖的强100倍。干净卫生,真材实料!