1.虾焯熟去壳去虾线，沥干冷却备用 2.碗中调一份酱汁：1勺蒜蓉酱，1勺辣椒酱，2勺香醋，1把切碎的小米椒，挤入半个柠檬汁，搅拌均匀 3.把虾和酱汁放入密封的容器中搅拌均匀，冷藏一晚 4.食用时再撒上一把香菜，即可上桌。