萝卜丝荷包蛋汤

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作者：臻小灶

冬天来了也是萝卜大量上市的季节，萝卜营养丰富，和煎过的鸡蛋一起煮汤味道鲜美

用料

萝卜丝荷包蛋汤的做法步骤

步骤 1

白萝卜去皮切丝

步骤 2

锅里加点食用油，萝卜丝下入锅中煸炒两分钟盛出来备用

步骤 3

另起锅加入少许食用油煎至荷包蛋煎熟

步骤 4

加入开水，下入炒软的萝卜丝

步骤 5

加入开水煮10分钟，汤汁浓白调入少许盐，鸡精，胡椒粉，下入枸杞子再煮两分钟

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步骤 6

步骤 6

即可出锅，撒葱花，淋香油即可食用

萝卜丝荷包蛋汤的小贴士

萝卜要先炒软，把萝卜气味炒出去，煎好鸡蛋后加水要加开水，汤汁才能煮白

菜谱创建时间：2020-11-14 12:31:30

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