虾剪掉虾枪和虾须，活蹦乱跳的太可怕了。洗干净备用
切葱姜蒜备用
热锅放油，放入姜丝
倒入虾翻炒变红
变红
放入葱和蒜，翻炒。淋入料酒翻炒
加入生抽、老抽，糖，盐，翻炒。这时锅底有汁，可以收收汁
加番茄酱增加风味。
翻炒均匀可以出锅啦～