果茶厨房 | 芝士组·芝士厚蛋烧

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参加雀巢厨房活动收到了芝士炼奶 赶上活动结束前的末班车终于腾出时间 用醇香芝士炼奶做了厚蛋烧 味道棒棒哒~💕💕

用料

果茶厨房 | 芝士组·芝士厚蛋烧的做法步骤

步骤 1

鸡蛋液搅拌均匀,并加入适量盐和黑胡椒粉调味,蛋烧锅加热并放入少许油,接着倒入第一层蛋液(注意不要太厚)

步骤 2

保持中小火使蛋液呈半凝固状态,然后用硅胶铲折几折推到前面卷好,再稍微凝固一下

步骤 3

再次刷油,第二次倒入的蛋液的一定要和第一次卷好的连接在一起,等凝固后折几折往前推卷好

步骤 4

继续重复以上操作(我的蛋皮表面有点焦,火有点大,但是我比较喜欢有点焦香的味道,不喜欢的可以调整小火)

步骤 5

卷好后出锅切成块,然后撒上雀巢芝士炼奶,就大功告成了!味道超棒👍🏻

菜谱创建时间:2020-11-15 14:01:05
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