奶锅底一小勺油，把葱姜蒜片铺上
萝卜擦丝，均匀铺好
香菇，生熟皆可，去蒂切半，铺好
我这个16cm直径的锅只放得下三颗蛋饺
放一颗香菜，不吃香菜的可以放小葱、或者嫩芹菜
盐放在水中化开，浇入锅中，（我放了胡椒粉和蒸鱼豉油一小勺，优点是味道更下饭，缺点是汤会发黑，根据自己喜好来吧）
水刚刚淹没蔬菜即可
开中火煮到沸汤，改小火煮15-20分钟。（奶锅容易往外喷水，可以把盖子拿开）
汤很柔和。整道菜吃起来都没有负担，软软的 、热热的，冬天吃最好不过了。