挑选好的的猕猴桃，不能有坏的。开水和细砂糖一起搅拌成为糖水备用。
猕猴桃削皮。
将猕猴桃横切，每片宽度为0.4-0.6厘米。
将切好的猕猴桃片放入糖水中，充分搅拌一下。
从糖水中捞出猕猴桃片，稍微晾干一下。
将猕猴桃片放在烤网上，进干果机，60度，烘烤10个小时。时间为参考值，喜欢干一些的就烤就一点。
猕猴桃片出炉后的状态。
猕猴桃片凉了以后，密封保存，保存时间约为30天，具体情况还是要看温度和湿度。