买的新鲜的板栗去壳， 煮熟
放料理机打成泥，倒入锅里把水炒干点，玉米油分三次加入，每一次吸收完，再加，炒到能抱成团
加入细砂糖，继续翻炒
这样的状态就可以了。板栗馅就做好了（15克一个做20个备用）。下一步做饼皮
水油皮所有材料混合一起，揉均匀。油酥的所有材料混合一起，揉均匀。分别平均分成20份
取一份油皮包入油酥
全部包好，盖保鲜膜醒15分钟
取一份按扁，擀成长条，从上往下卷好
依次类推，盖保鲜膜再醒15分钟
第二次再按扁，擀成长条，再卷好。盖保鲜膜，醒15分钟
这一步看图，按扁，两头往中间捏，再擀开包入板栗馅
包好，稍微按扁一点
依次包好，放入烤盘。烤箱180℃提前预热十分钟。烤30分钟
我这是烤了15分钟翻面再继续烤。（如果不想翻面，上面可以压一个烤盘）
最适合下午茶的一款点心了，好吃不胖😌
本款板栗饼口味偏淡，喜欢吃甜一点的，适当加多点糖