除鸡蛋外，其他用料混匀，顺时针搅打上劲儿后，加入鸡蛋搅打均匀。
密封入冰箱冷藏腌制30分钟以上（当然不腌制也可以做，味道差点。）
1.多功能料理锅圆形烤盘刷一点点油中火预热 2.每个里面两勺肉馅儿，用勺子抹平，加盖煎。
锅内有热气冒出，有滋滋的声音，翻看底面定型后，仍是加盖翻面煎。
两面煎至金黄色熟透即可（翻面后可用牙签插孔方便快熟）
出锅😋
😋拍照片时都忍不住咽口水
1.调味料用量根据自己口味增减。 2.煎的时候加盖，一面煎熟再翻面，保证鲜嫩多汁不干。 3.拌馅儿时一定顺时针搅打上劲。