第一次吃到菜脯煎蛋是在未来公婆家，鸡蛋里包着菜脯，咸香很下稀饭。后来结婚，公婆来厦门，公公最爱吃菜脯，我自告奋勇要做菜脯煎蛋，我的心里认为很简单嘛，不就类似于西红柿炒蛋，结果出丑一点不好吃也不好看，鸡蛋和菜脯是分离，不过公婆还是吃了，也没说破，我自己倒觉得很不好意思。
菜脯煎蛋的做法步骤
步骤 1
1，市场买切好的菜脯（菜脯是干的咸白萝卜干）
2，鸡蛋加点生抽，胡椒粉搅拌
3，锅少许油炒菜脯一两分钟
4，鸡蛋液里加入炒好的菜脯
5，锅里热少许油，倒入鸡蛋液，晃锅使得鸡蛋液受热均匀，结块后翻面
菜谱创建时间：2020-11-15 22:03:59