准备2块鸡胸肉约500g洗净，片成薄片，在主锅上放个大碗，依次放入盐6g，白糖5g，料酒10g、味极鲜10g、蚝油20g、十三香5g、搅拌均匀，腌制半小时待用。
准备两个鸡蛋，打散待用，准备玉米淀粉若干(足够沾满鸡胸肉的量就可以，准备面包糠若干）
取出腌制好的鸡胸肉，先沾满淀粉，。
在沾一层蛋液，最后裹上面包糠。
平铺在烤盘，设置200度烤20分钟，（根据自家烤箱脾气，第一次烤建议看着点烤）
最后根据口味撒烧烤料或番茄酱即可
尝一块，不错
自己炸的鸡排做汉堡，早餐妥妥滴！