我说的土豆长这样，这个种类有大有小，做薯条往大的买，没问题。 洗干净，去皮，不用泡水，切成条就行。 Tip: 不要切太细，往大了切，口感更好且结实不容易断裂
调料凭个人喜好。 可以先用搅拌盆混合，再铺在烤盘上，也可以图方便直接上烤盘撒调料，第一种混合比较均匀，第二种少洗一个盆。 Tip: 1.一定要铺开，这样薯条的四周才能受色均匀，且不互相粘 2.一定要垫纸，效果忒好的是蛋糕纸，会变烤变吸一部分土豆水，且不粘，铝箔纸其次，温度高。
烤箱400度30分钟 拿出来翻面，对，一个个翻面。 再烤10分钟。
每个都硬的，因为没放油。 你一定要放点油，我也不拦着， 毕竟可以少好多卡路里又省事，还脆。